1 ч.ч. прясно мляко
3 яйца
1 с. л. захар
Щипка сол
Щипка хлябна сода
Брашно
Начин на приготвяне
Всички продукти без брашното се смесват, като се добавя и чаша вода. Миксират се до получаването на хомогенна смес и се сипва брашното постепенно, докато се получи гъстота като при боза.
Палачинките се пекат в сгорещен тиган с много малко мазнина от двете страни. Излива се по малко от сместа да станат палачинките тънки.
Когато са готови се гарнират по Ваш избор - с конфитюр, шоколад, сирене, кашкавал.....
